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中央市場へ行こう！
取材・文・撮影／嘉納 泉
茨木市の南にある大阪府中央卸売市場は、北大阪地区の府民の台所。付設の加工食品卸売場は、業者さんだけでなく一般の人も買い物できます。おいしい食材、こだわりの食材を探しに市場へ行って来ました！
プロが買い付けにくる「こだわり食材市場」
加工食品卸売場の広〜い場内には、大小のトラックが次々出入りし、ターレットと呼ばれる搬入用の電動車が店先に商品を運び込んでいます。さっそく市場の中を見てましょう。魚屋さんに果物屋さん、花屋さん、総菜屋さん、お茶屋さん、お菓子屋さん、酒屋さん…市場には六十以上の店舗があり、包装・梱包資材専門店や洋食屋、喫茶店、宅配の寿司屋もあります。扱い商品はなんと20万種類！あらゆる加工食品がそろっています。普通のお店には売っていないような食材もあって、見て回るだけでわくわく。並んでいる品々は、さすが仕入れ用！つくだ煮一キロパックとか、調味料二リットルびんとか、くだもの二十キロ箱売りとか、どれもスケールが大きいのです。もちろん一般客用に小分けした小さなパックやバラ売りもあります。どの店も、卸価格だからとっても安い。車で来てまとめ買いするのもよさそうです。
十二月二十三日（木・祝）は午前七時から、恒例の特別感謝セールを開催。いつもの卸価格から、さらにお買い得商品が売り出されます。試食会や抽選会などイベントもあります。お正月の食材探しに出かけてみてはいかがですか？
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●やきいも専門店 なるとや
TEL:072-636-4111
［販売品目］やきいも・宅配やきいも
http://www.narutoya.jp/
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●昆布・若布・つくだ煮 翁水産
TEL:072-636-4301
［販売品目］昆布・若布・ひじき・つくだ煮など |
＜SPOT DATA＞
大阪府中央卸売市場付設 加工食品卸売場
中央環状線「北大阪流通センター」入口から1,5km
阪急「茨木市」駅またはモノレール「南摂津」駅より
近鉄バス「島南口」下車
■Ｐ有
■TEL:072-636-4118
■茨木市宮島1-2-1
■5:00〜14:00（店舗により異なります）
■日・祝、毎月第2,4水曜休み
（但し、第2･4週に祝日があれば変更する場合があります）
http://www.kodawari-ichiba.or.jp
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